Tin tức

Người gan nhiễm mỡ ăn gì?

( Công ty sản xuất giường 2 tay quay ) Gan nhiễm mỡ là tình trạng mỡ trong gan cao hơn bình thường. Nguyên nhân thường do rối loạn chuyển hóa lipid, dinh dưỡng không hợp lý, chức năng gan mật không ổn định...

Gan nhiễm mỡ là tình trạng mỡ trong gan cao hơn bình thường. Nguyên nhân thường do rối loạn chuyển hóa lipid, dinh dưỡng không hợp lý, chức năng gan mật không ổn định... Gan nhiễm mỡ thường gặp ở người béo, bụng to, điều kiện ăn uống dư dật, ăn nhiều, ít vận động, người thường to béo nặng nề, da mặt sạm. Chứng bệnh này nếu để lâu không điều trị sẽ dẫn đến xơ gan, thậm chí ung thư gan. Ngoài việc dùng thuốc, nhiều món ăn cũng có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh rất hiệu quả. Xin giới thiệu để bạn đọc tham khảo áp dụng.
Canh bồ công anh, xương sườn lợn: xương sườn lợn 200g, lá bồ công anh 70g, gia vị vừa đủ. Xương sườn lợn rửa sạch chặt ra từng khúc, cho nước hầm chín nhừ, cho lá bồ công anh rửa sạch thái ngắn vào, canh sôi đều một lát là được, nêm gia vị vừa ăn. Ăn trong bữa cơm. Công dụng: bồ công anh thanh nhiệt tiêu độc, giải uất, cải thiện chức năng gan mật, chống tích tụ lipid. Dùng thường xuyên có tác dụng tiêu độc, nhuận gan, lợi mật...
Cá diếc nấu canh cần: cá diếc 1 con khoảng 500g, rau cần 100g, gia vị mắm muối vừa đủ. Cá diếc làm sạch bỏ nội tạng, rán vàng, đổ nước vào đun chín, nêm gia vị. Rau cần rửa sạch cắt ngắn cho vào nồi canh cá, quấy đều là được. Ăn trong bữa cơm. Công dụng: cá diếc ngon bổ, điều hòa ngũ tạng, cân bằng âm dương. Rau cần tính lưu lợi, chống mỡ máu, xơ vữa mạch, giảm huyết áp, nhuận trường. Những người tăng huyết áp, viêm gan xơ gan, đau tức hạ sườn, da vàng tiểu đỏ, đầy chướng bụng dùng món này rất thích hợp.

 
Mướp đắng xào gan gà: mướp đắng 120g, gan gà 60 - 70g, gia vị và rau thơm vừa đủ. Mướp đắng bỏ ruột, thái lát mỏng. Gan gà thái lát. Bắc nồi lên bếp, phi hành mỡ cho thơm, cho gan gà và mướp đắng xào chín, cho gia vị, rau thơm. Ăn trong bữa cơm. Công dụng: gan gà ổn định và điều hòa chức năng gan mật. Mướp đắng thanh nhiệt, thanh thấp giải độc, nhuận gan ninh phế, hòa can, chống tích tụ lipid, chống viêm, chống dị ứng, tăng tiết dịch mật, chứa nhiều vitamin A và C, có tác dụng làm giảm mỡ máu, chống xơ vữa, bền vững thành mạch. Món này thích hợp cho người gan nhiễm mỡ, xơ vữa động mạch, ăn uống chậm tiêu, sỏi và viêm nhiễm đường tiết niệu.
Canh đậu xanh, rau má, cà rốt: đậu xanh xay 50g, củ cà rốt 60g, rau má tươi 70g, gia vị vừa đủ. Đậu xanh xay, cà rốt thái miếng quân cờ, rau má rửa sạch thái ngắn. Hai thứ cho vào nồi, đổ nước nấu thành canh. Khi canh chín nhừ, cho rau má vào một lát là được. Nêm gia vị ăn cùng với cơm trong ngày.
Công dụng: rau má bổ gan, nhuận gan, thanh nhiệt tiêu độc. Đậu xanh mát gan, bổ âm, thanh can hỏa, chống tích tụ lipid. Món này thích hợp cho người viêm gan xơ gan, gan nhiễm mỡ.
Lương y TRỊNH VĂN SỸ
 


Bình luận



Tin liên quan

Đình chỉ 4 y  bác sĩ do tắc trách khiến thiếu nữ bị cưa cụt chân

Đình chỉ 4 y bác sĩ do tắc trách khiến thiếu nữ bị cưa cụt chân

Thiết bị y tế Bảo Anh - Liên quan đến vụ thiếu nữ bị cưa chân do tắc trách của bác sĩ, chiều ngày 16/3, trao đổi qua điện thoại với ông Nguyễn Văn Tâm - Giám đốc bệnh viện Đa khoa huyện Cư Kuin (tỉnh Đắk Lắk) cho biết, Bệnh viện đã đình chỉ 4 y, bác sĩ, trong đó có 2 bác sĩ và 2 điều dưỡng.

Xem thêm
Đông trùng hạ thảo và rối loạn tình dục

Đông trùng hạ thảo và rối loạn tình dục

( Công ty sản xuất thiết bị y tế Bảo Anh) Đông trùng hạ thảo (ĐTHT) có thực sự giúp ích nhiều cho đời sống tình dục hay không? ngoài ra nó còn có công dụng gì khác?

Xem thêm
10 chất gây nghiện hủy hoại giới trẻ

10 chất gây nghiện hủy hoại giới trẻ

Thiết bị y tế Bảo Anh - "Hơi thở của quỷ” được chiết xuất từ cây Borrachero, người sử dụng chất này sẽ xuất hiện ảo giác và không thể làm chủ được hành động của mình.

Xem thêm
Vì sao nên uống nước ép cà rốt thường xuyên

Vì sao nên uống nước ép cà rốt thường xuyên

(Công ty sản xuất giường tủ bệnh viện ) Suckhoedoisong.vn - Cà rốt nhờ chứa vitamin A, C, B1, B6, K, E, D cùng một số dưỡng chất thực vật như lycopene, lutein, xanthophyll và zeaxanthin và nhiều chất dinh dưỡng khác nên rất có lợi cho sức khỏe.

Xem thêm